Пекари обеспокоены очень низкими запасами ржи в Украине

Запасов ржи на пекарнях страны не хватит до апреля текущего года, считает вице-президент Всеукраинской Ассоциации хлебопекарей Евгений Ленг. По его словам, запасы ржи постоянно, но незначительно обновляются импортным зерном, цены на которое на текущий момент составляют 140-145 евро за тонну.

Как передают «Подробности», он добавил, правительство в апреле обещает начать интервенции ржи из Госрезерва. “Но хватит ли ржи до апреля? Если не будет внешних закупок, то это спорный вопрос”, – сказал он.

Как сообщалось, по данным вице-премьер-министра Украины Ивана Кириленко, запасы ржи в Украине оцениваются в 174 тысячи тонн. По словам Кириленко, на сегодня, по подсчетам специалистов, ежемесячно в Украине используется около 40 тысяч тонн ржаной муки, однако он в это не верит и считает, что реальная цифра составляет около 100 тысяч тонн в месяц.