В Харькове покажут, как правильно наливать пиво

В понедельник состоится «Пивная олимпиада» — соревнование по профессиональному разливу пива.

Олимпиада будет состоять из теоретической части и собственно состязаний. Во время теоретической части посетители ознакомятся с историей напитка, критериями его правильной подачи и разлива, его сортами и разновидностями, культурой и традициями употребления пива в разных уголках мира, узнают о современных тенденциях его производства.

Далее пройдёт соревнование по профессиональному разливу пива.

Олимпиаду проведут в рамках подготовки высококвалифицированного персонала в сфере туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса.

Цель мероприятия — повысить уровень квалификации персонала в аспекте подготовки к проведению в городе матчей Чемпионата Европы по футболу 2012 года.

В целях проведения конкурса в Харьков приглашён немецкий эксперт международного класса по ресторанному делу Людвиг Якс. Участников олимпиады будет оценивать профессиональное жюри, в состав которого войдут известные местные пивовары, рестораторы и бармены.

Источник: сайт Харьковского городского совета.