Об этом сообщили в Главном управлении сельского хозяйства и продовольствия облгосадминистрации.
Согласно исследованиям диетологов, рациональная годовая норма картофеля - 124 кг на одного человека. В пересчете на постоянное население Харьковской области эта потребность будет составлять 349,5 тыс. тонн. Таким образом, в регионе есть достаточное количество картофеля для удовлетворения потребностей населения и реализации продукта за пределы области.
В последнее время на рынках города наблюдается повышение цены на картофель и в среднем она составляет 1,40 - 1,80 грн/кг. Такое подорожание считается сезонным, так как с началом заморозков увеличиваются затраты на хранение продукта и доставку товара к месту реализации, передает
официальный сайт облгосадминистрации.
