Лучшую пиццу в мире делают в Нью-Йорке

Повара из Нью-Йорка изготовили лучшую пиццу в мире, признало жюри конкурса The International Pizza Expo 2009, который проходил в Лас-Вегасе.

Команда ресторана, расположенного в нью-йоркском районе Статен-Айленд, изготовила пиццу на корже из манной крупы с начинкой из домашней моцареллы, свежим мясом омара, креветками, крабовым мясом и соусом из ежевики, сливок, шампанского и бренди. Блюдо получило название «Ракообразная сенсация».

В соревновании участвовали пять тысяч поваров из 30 стран мира и всех 50 штатов США.

Жюри выставляло оценки отдельно в категориях «Вкус», «Внешний вид», «Структура коржа» и «Кулинарное мастерство».

По материалам Lenta.ru, PRNewswire.