Имеем почти математическую формулу.
торт на день рождения Ксю= Света+Лена+тонна различных ингридиентов
Формула не сработала. Хотя звучало все довольно вкусно. И ингридиенты выглядели вполне аппетитно. И Ксю у нас – страшная сладкоежка. Будет кушать все, что с хорошим содержанием сахара и, желательно с шоколадом.
Какой Ксю испечь на праздник торт – решали с Ленкой не долго. Кулинарный шедевр выбрали на станицах Интернету, как две настоящие блондинки: не по рецепту, а по картинке. С дивным названием:
Шоколадный бисквит с творожно-сливочным кремом и клубникой
Воодушевляет? Нас тоже вообущевил мясистый кусок бисквита и предвкушение воссторженных взглядов друзей и именинницы.
Со списком ингридиентов мы с Еленой ринулись в супермаркет. Сахарные пудры, желатин, сливки, молоко, какао. Все аккуратной вкусностью оседало в корзинке.
В запасе 2 часа и масса вдохновения. Под рукой ноут с рецептом.
"Фролова – давай уже разбивай яйца!", скомандовала Ленка, предварительно напялив фартук. Вообще, я тоже считаю фартук неким необходимым кухонным украшением. Не для того, чтобы не испачкаться, а чтобы выглядеть настоящей кулинарной феей. Он придает женщине солидности, как мужчине галстук. Сразу хочется приобнять хозяюшку сзади и чмокнуть в испачканную мукой щеку…
Яйца с разбила. Вдребезги! Тихий писк Ленка издала спустя пару минут. Когда все-таки решила снизойти до чтения рецепта: "ой, Свитуль, там отдельно белки и желтки надо".
Мат вырвалси из хозяюшки автоматически. Пришлось бурча вылавливать и отделять одно от другого.
Дело пошло. Мы любовались с Ленкой друг другом: одновременно взбивая в разных мисках белки и желтки. Ленка что-то просеивала, потом снова перечитывала, потом пересыпала и добавляла. Вобщем колдовала на нашим бисквитом, как могла.
Забыли купить ванильный сахар. Пришлось Ленке выпихивать меня на лестничную клетку, а мне – знакомиться с соседями. Ваниль добыла!
Вобщем, все шло по плану. Бисквит румянился в духовке, дивный крем с клубникой, сливками и творогом томился в миске. До прихода именинницы и остальной части гостей – пол часа.
Лена застыла на последнем абзаце рецепта. Тут написано, весело заметила она, что после того, как торт сложен красиво и готов – нужно поставить его на 2-3 часа в холодильник, чтобы крем застыл.
Мечты удивить всех кулинарией рухнули, не успев взойти, как и наш бисквит. Началось просто бурное веселие. Конечно, мы с Ленкой понимали, что цели у нас всего две: удивить и не отравить. С ними, скорее всего мы справимся. Но бисквит упорно не хотел пышнеть.
Вобщем, к 11 вечера Лена достала ЭТО из холодильника и попыталась скрасить слоено-творожное чудище шоколадом и клубникой.
Нашего красавчика мы вынесли под апплодисменты и со свечой. Пока дело не дошло до проб – именинница была в восторге!
После, все делали вид, что вкусно. На самом деле, получился черный хлеб с творогом и клубникой!
пы.сы. Удивили. И по-моему все живы. Но в воскресение получала смс с текстом: "он был потрясающим! А нижний корж поражал своей плотностью!".
пы.пы.сы. Ксю, даже не забрала остатки кулинарного шедевра домой:)